菜心的家常做法 ，菜心的家常做法大全
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本文目录
炖鸡肉能放胡萝卜吗
不但可以而且 ，红萝红萝营养丰富 ，卜的卜美味可口 。做法做法
食材
主料
小鸡
1只
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
大料
适量
步骤
1.整鸡一只
2.将鸡切成小块 ，大全大全洗净控干水分
3.将胡萝卜切成小块
4.将葱，鸡炖家常鸡炖家常姜 ，红萝红萝蒜切好
5.锅内放油 ，卜的卜待油热后放入葱 ，做法做法姜 ，大全大全蒜炒香
6.加入鸡块爆炒
7.鸡块炒好后加入酱油 ，料酒 ，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右
8.鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右 ，大火收汤即可 。
小贴士
笨鸡需要的时间要长些
野兔炖胡萝卜做法
食材 ：胡萝卜半个 ，兔肉1斤 ，大蒜苗 ，红干辣椒4只 ，姜二片 ，香果一个 ，备用 ！
制作方法：先把兔肉清水洗干净尤其是血水，把兔肉切一厘米条然后焯水沥干备用 ，把白萝卜切坨坨 ，把蒜姜切段！花椒等！
先把蒜姜花椒辣椒油锅翻炒 ，炒香后放一点冰糖放一点老抽 ，翻炒，放萝卜炒 ，然后放入兔肉爆炒 ，加适量纯净水 ，就可炖 ！先大火半小时 ，后小火慢炖二小时！
非常松软 ，好吃！
驴肉炖红萝卜怎么做好吃
1、原料 ：驴肉350克 ，胡萝卜200克 ，陈皮2克，草果2克，香叶1克 ，桂皮2克 ，大料2克 ，丁香1克，酱油1大匙 ，精盐2小匙 ，冰糖适量 ，味精1/2小匙 。
2 、驴肉洗净备用；胡萝卜去皮切块；香料洗净沥水；
3 、往汤锅里加水 、盐 、味精 、酱油、冰糖 ，煮开后即成酱汤 ，再加入陈皮 、草果等香料和胡萝卜煮30分钟左右；
4 、把驴肉投入酱汤中煮熟即可 。
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